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李欣还听到牛奶无比炫耀的跟气质男李一说,“一一。以后不止你有弟弟了,我也有了!要是小妹妹更好。你没有!”。
瞧着牛奶和李二臭屁时,相似的表情。李欣感觉自己好像发现了一个秘密,牛奶比李一李二大几个月,却好像成功的被李二带偏了。牛奶生下来的时候多乖啊。而李二那皮小子生下来就那么皮实。
因为肚子里面揣着一个,所以李欣又一次成功得被列为了重点保护对象了。李欣看着众人以熊猫般的宝贵程度,关注着自己,没有动力反而有了无限的压力。
因为人多,所以晚上的饭也就丰盛了。傍晚的时候黑球便从山上捕捉了一头平日不服从他的灵兽,亚西辨别道,“这种灵兽的速度很快,一般很难见到。更别提捕捉了,咱们这山上居然有这种灵兽。原来战争没开始之前有一次机缘巧合碰到过一只受伤的灵兽,也还费了不少劲儿才捉住,肉质口感很好。很鲜美啊!”
晚上的肉食就这么轻松解决了,家里有鸡蛋,院子里面的边边角角被亚奶奶利用起来种了白菜,萝卜,蕨菜还有一些口感好的野菜。不多,但是足够一家人一年四季吃了。
厨房里面亚奶奶。李大婶,夏妈分工明确的忙着晚餐。而李欣想进去帮忙却被责令好好呆着,万一磕到碰到的,怎么办!
李欣百般无奈的坐在自己家院子里面,和夏树媳妇说着家里的事儿,夏树媳妇还没有孩子,意识也没有回复。看起来有些呆,也只能聊些简单的问题。看到李大叔和亚西俩人提了一小桶羊奶回来,这才知道家的后院里,有两头羊刚下小羊,开始产奶了。现在亚奶奶每天早晚都让四个孩子喝碗羊奶补充营养,各个健康白嫩。
看着那一桶还冒着热气的羊奶,李欣馋的很,却又不喜欢那个味道。孕妇的嗅觉总是很灵敏,想起来后世在学校的时候,异常喜欢吃的双皮奶,李欣这次是真馋了。孕妇就是这样,吃不到的就馋,越吃不到就越馋。
在口水流下来之前,李欣决定自己试试做双皮奶,其实李欣在现代的时候会做,不过八次中也只有五次成功过。事隔了多年,李欣不知道自己能不能做成功,反正闲着也是闲着,不成功就给黑球添食了,成功了不仅可以犒劳自己的胃,还可以给孩子们吃个新奇的零食,给晚餐加一道特色甜点!
李欣回忆双皮奶的做法,先把羊奶加上杏仁煮倒进锅里加热但不煮开,稍微去下羊奶的膻味。加热后的鲜羊奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成,用小刀或者筷子化开一个口,口子也不要太小,太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面,把奶皮下面的羊奶倒出,留少许羊奶在碗内。到出羊奶的碗,一层奶皮在碗底,鸡蛋蛋黄与蛋白分离,取3个蛋白尽量打散,和倒出的羊奶混合后过滤1-2次,去除泡沫,然后顺着之前划破奶皮倒出羊奶的口,继续把混合后的羊奶蛋白液倒回碗中,此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来,冷水入锅,中小火加热约15-20分钟后,不要打开盖子,焖个5-10分钟再打开为宜。
在心里默默的复习了一遍后,李欣便磨着亚奶奶几个人往开一面,亚奶奶他们听着李欣故意说简单的做法并不难,最后亚奶奶他们退让了一步,答应李欣弄好后可以帮她蒸在锅里。
以前做过很多遍了但是已经好久没做过了,所以李欣刚开始还有些手忙脚乱的,慢慢的就熟练了。三大碗双皮奶顺利的蒸进了锅里,李欣便被亚西劝进了屋子里面休息去了,几个孩子跟屁虫似的跟在她后面。
过了一会儿,李欣说的时辰到了,李大婶便给李欣端了一碗到李欣的屋子里面,瞧着几个孩子亮晶晶的眼睛瞪着自己,忽然觉得就算这碗奇怪做法的东西再难吃,刚刚费得劲也是值的。
李欣不被允许下床,就让亚西去洗了个火红的酸甜果子切成小块放到了碗里,衬着那碗双皮奶格外的好看,牛奶和李二已经流了口水出来。
而李一则一眼不眨的盯着,嘴里却是嫌弃的说:“没出息。”,妞妞却是最直接的,“妈妈,我想吃!”。
李欣用木勺挖了一勺后,放到嘴里有果子的酸甜,还有淡淡的奶香,味道好极了,比以前做的都成功。李欣嘴馋得又吃了一口后,才轮流喂了几个孩子,顺带也让孩子他爸尝了尝。
几个孩子吃完一口后,便又长大了嘴等着喂。李欣喂了一圈,最后自己没吃几口,碗已经见底了。
怕他们吃多了晚上不好好吃饭了便说道:“没有了,吃完晚饭再吃吧!乖儿哦!”。
一旁的亚西也点头说道:“确实好吃!”。
看着一旁的几个小脑袋也认同的猛点着头,李欣高兴的说道:“那我明天还给你们做。”。便听到耳旁传来几个异口童声的:“好呀!”,李欣刚想笑,便听到一个低沉微怒的男声说道:“不可以!”。
亚西可是见过李欣做双皮奶的过程是多么繁琐啊!
晚饭很丰盛,人多就热闹了。大家嘻嘻哈哈的吃完饭,便坐在一起聊天,因为晚上菜多,李欣的双皮奶没端上来,这会儿也盛了上来,一个人分了一小碗,配上酸甜的果子碎,味道好极了。
聊了最近的战况,又聊了彼此的工作生活,几个孩子的各种顽皮,懂事!就这么,大家一直聊,似乎有无尽的话题想跟对方探讨,一直到几个孩子困了睡着了,一直到李欣也困了,这才散去。
好像自从战争开始后,就没有再这么轻松过了。这样的感觉真的很不错……
晚上李欣在梦中,他们一大家人比邻而居,生活幸福安康,国家国富民安!虽然只是梦,但是幸福感却很真实。(未完待续)