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玛丽安娜一边说着，打开水龙头仔细地清洗着自己的双手，
“——一间酒吧的档次高低，很大程度上，就取决于吧台上调酒师的水平。”
她取下一块消毒面巾，将手仔细地擦拭干净，淡淡地瞥了封艾一眼，继续道：
“而调酒师的灵魂，在于自己的双手。”
“调酒师的双手，永远要保持干净整洁，这是最基本的。此外，就是要准，要稳。”
玛丽安娜的手就很稳。那是一双手指极为修长的手，指节的线条分明，让人觉得这天生就该是用来弹钢琴的一双手。
她面对着封艾，手伸向背后。背后是琳琅满目的酒架，形态各异的酒瓶在柔和的灯光下闪着让人迷醉的色彩。玛丽安娜并没有看身后的酒架，她的手像是长了眼睛，反手迅速而优雅地攥住一瓶伏特加，抽了出来，玛丽安娜道：
“沃卡迪亚苏红伏特加，七年份。”
封艾勉强看见玛丽安娜手中伏特加的商标，赫然正如她所言。
玛丽安娜的右手正提着伏特加的瓶颈部分，她随意地将酒瓶向上抛出，向上的旋力让酒瓶调了个头，变成瓶口朝上，右手又如同鬼魅般探出，不偏不倚地攥住了酒瓶正中的部分，封艾还没来得及反应过来，她的左手已经扣住了瓶口上的软木塞，轻轻一旋，将瓶子打开了。
暗红色的浆液从瓶口流出，倒进了调酒用的雪克壶。
“二盎司。”
玛丽安娜说着，酒瓶上抬，晃眼间软木塞已经回到了瓶口上。
玛丽安娜反手再将伏特加插回了方才酒架上的位置，手准确地一抬，又抽出了另一瓶酒。
“波尔斯蜜桃力娇酒。一盎司。”
清澈的酒液倒入雪克壶后，玛丽安娜又放回了酒瓶，稍一弯腰，在身下的冰柜中取出了一大瓶橙汁。
“橙汁八盎司。”
将果汁瓶放回了冰柜后，玛丽安娜的动作忽然慢了下来，就像是一篇动人的乐章，时缓时急，抑扬顿挫，她的手拾起酒具筒中的夹冰器，优雅而轻巧地在身下的冰格中夹起了一块又一块冰块放进雪克壶中。
“冰块四块。”
话音刚落，玛丽安娜忽然打了个响指，右手闪电般伸出，盖上了雪克壶的壶盖，左手刚拂上雪克壶的底部，封艾甚至还没能看清她到底做了什么，整个雪克壶忽然旋转着丢上了空中。玛丽安娜右手再探，准确地抓住了雪克壶，用大拇指抵住了壶盖，食指和小拇指稳稳地夹住壶身，快速而有规律地摇晃起来。
摇晃调酒壶的玛丽安娜有一种令人沉醉的气质，优雅中带着冷酷，动作精准得像个杀手，节奏精妙得像个乐师。
她就像是在演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，调酒壶是她的乐器。
封艾被彻底镇住了，挪不开眼睛。
摇晃骤然停止，如同音乐在高潮时的戛然而止。
玛丽安娜轻柔地旋开雪克壶的上盖，将混合后的橙黄色酒液倒入了鸡尾酒杯中，正好与杯口持平的位置。
玛丽安娜稳稳地单手端起那杯鸡尾酒，左手托住杯底，优雅地递到了封艾面前。
“迷雾之城。”
“……谢谢……”封艾好不容易才回过神来，伸出手小心翼翼地接过了那杯迷雾之城。
“尝尝看！”玛丽安娜双手背回身后，气质尽敛，又恢复了那副平易近人的样子，笑着说道。还不忘对封艾身后朝这边瞄了一眼的伊斯特骄傲地眨了眨眼。
封艾慢悠悠地把酒杯捧到了面前，把鼻子凑上去闻了闻，玛丽安娜挑起了眉头：
“喂，我说！你小子该不会是第一次喝酒吧？”
眼见封艾只是尴尬地笑了笑，玛丽安娜眼睛一亮、狡黠地笑了起来，用手肘搭上了封艾的一只肩膀：
“你先别管，尝尝再说，快快快……”
封艾依言把酒杯凑到嘴边，慢吞吞地抿上了一口，惊异地瞪大了眼睛。
“没有……酒味？”
玛丽安娜骄傲地抿起了嘴唇：“这正是鸡尾酒的美丽所在啊，通过完美的调和将烈酒中和掉，变得诱人可口。”
封艾猛地仰头，将整杯鸡尾酒都灌进了肚子里，豪气干云地把鸡尾酒杯拍到了桌面上，长叹一声：
“啊，爽！”
